Mang thai là một trải nghiệm đầy thú vị và xen lẫn một chút căng thẳng đối với tất cả các mẹ bầu. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe mẹ bầu và thai nhi trong bụng. Nhiều mẹ băn khoăn, không biết mang thai ở tam cá nguyệt thứ nhất thì không nên ăn gì? Trong bài viết này, Bluecare chia sẻ cho mẹ 9 thực phẩm nên kiêng trong 3 tháng đầu mẹ cần chú ý.
Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng khi mang thai 3 tháng đầu
Tam cá nguyệt đầu tiên là thời điểm quan trọng đối với sự phát triển của bé. Trong tuần thứ 6 của thai kỳ, quá trình hình thành của não và tủy sống bắt đầu, đồng thời tim và một số cơ quan nội tạng cũng bắt đầu phát triển. Đến khi bước vào tuần thứ 12, có thể nói rằng thai nhi đã hoàn thiện gần như đầy đủ các bộ phận trên cơ thể.
Nếu không bổ sung đầy đủ chế độ dinh dưỡng, cùng với việc tránh một số thực phẩm kiêng kỵ, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển thai nhi. Bé có nguy cơ bị mắc dị tật, suy dinh dưỡng,.. và có thể dẫn đến sảy thai.
>> Xem thêm: MANG THAI 3 THÁNG ĐẦU: HƯỚNG DẪN TOÀN DIỆN CHO MẸ BẦU
>> Xem thêm: MẸ BẦU 3 THÁNG ĐẦU NÊN ĂN GÌ? GỢI Ý 20+ THỰC PHẨM VÀNG GIÚP AN THAI
9 thực phẩm nên kiêng trong 3 tháng đầu thai kỳ
Khi mang thai 3 tháng đầu, thai nhi chưa làm tổ ổn định. Chỉ cần một vài sơ suất nhỏ của mẹ bầu cũng có thể truyền đến những “tín hiệu xấu” cho thai nhi. Ở giai đoạn này, cần phải ghi nhớ 9 thực phẩm nên kiêng trong 3 tháng đầu dưới đây:
1. Quả dứa (Quả thơm)
Dứa là một loại quả giàu vitamin, giúp tăng cường miễn dịch và kháng viêm. Tuy nhiên, các enzyme bromelain được tìm thấy trong dứa có khả năng gây co thắt tử cung. Điều này làm tăng nguy cơ sảy thai nên mẹ không nên ăn nhiều.
Do đó, mẹ bầu nên hạn chế, không nên ăn dứa trong giai đoạn 3 tháng đầu tiên của thai kỳ, để giảm nguy cơ tiềm ẩn.
2. Đu đủ xanh
Mẹ bầu nên kiêng ăn gì trong tam cá nguyệt thứ nhất? Câu trả lời chắc chắn là đủ đủ xanh. Loại quả này có khả năng làm co thắt tử cung, thậm chí còn khiến một số mẹ bị dị ứng. Mẹ bầu sẽ bị phát ban trên da, sưng miệng, nghiêm trọng có thể dẫn đến khó thở hoặc sốc phản vệ.
Thay vào đó, đu đủ chín là một lựa chọn tốt cho mẹ bầu. Chất xơ và vitamin nhóm B, A, C, cùng các khoáng chất quan trọng như kali, folate, …sẽ giúp hỗ trợ sự phát triển của bào thai.
3. Rau ngót
Các nhà nghiên cứu đã tìm ra, trong rau ngót chứa một lượng đáng kể chất papaverin. Đây là một thành phần có khả năng làm giãn cơ trơn của mạch máu. Chúng giảm đau và hạ huyết áp. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của Dược Thư Quốc Gia Việt Nam, do Bộ Y tế ban hành, phụ nữ mang thai nên tránh ăn rau ngót hoặc tiêu thụ papaverin nếu không cần thiết. Glucocorticoid trong rau ngót, có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thu canxi và phốt pho ở bà bầu.
Chính vì thế, rau ngót là thực phẩm mẹ bầu nên tránh khi mang thai 3 tháng đầu.
4. Khổ qua (Mướp đắng)
Tại sao bà bầu không nên ăn khổ qua? Trong quả khổ qua có chứa nhiều hợp chất kiềm, với hàm lượng đáng kể. Khổ qua có khả năng kích thích niêm mạc dạ dày. Chúng có thể gây ra các triệu chứng như ngộ độc thực phẩm. Chính vì thế, bà bầu ăn khổ qua (mướp đắng) sẽ có khả năng bị khó tiêu, tiêu chảy, ngộ độc. Đáng buồn là thậm chí, ghi nhận nhiều ca mẹ bị sảy thai, sinh non do ăn mướp đắng.
5. Măng tươi
Mang thai 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Câu trả lời là măng tươi. Tuy măng tươi là một món ăn phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt, nhưng ăn chúng không hề tốt. Hoạt chất glucozit trong măng có thể biến thành axit xyanhydric khi đi vào cơ thể người. Đây chính là một chất gây ngộ độc.
Nếu không được chế biến kỹ trước khi ăn, mẹ bầu có thể phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như nôn ói, khó thở, đau đầu ,…và nếu không được xử lý kịp thời, tình trạng này có thể trở nên nghiêm trọng và gây tử vong.
6. Thực phẩm chế biến sẵn, chứa nhiều muối và đường
Mẹ cần tránh xa những thực phẩm như: đồ đóng hộp (thịt nguội, nước trái cây, thức ăn sẵn). Mẹ cũng nên hạn chế đồ bánh kẹo ngọt hoặc chứa nhiều muối. Nguyên nhân là bởi, trong chúng chứa nhiều muối, đường, phụ gia, chất bảo quả… Rất dễ khiến mẹ bị tăng cân hay tiểu đường thai kỳ
7. Thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín
Tại sao mẹ bầu kiêng ăn thực phẩm sống hoặc nấu chưa chín? Bởi chúng có thể chứa vi khuẩn có hại, gây nhiễm trùng và ngộ độc thực phẩm. Trong hải sản và thịt chưa nấu chín, có rất nhiều vi khuẩn toxoplasmosis, Salmonella hoặc listeria,… Khi mẹ tiêu thụ, chúng sẽ tấn công vào hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa. Điều này ảnh hưởng tới thai nhi non nớt trong bụng.
Mẹ nên tránh ăn những món sau:
- Sushi
- Trứng sống
- Gỏi cá
- Hải sản hun khói
- Rau mầm sống
- Nem chua, thịt ủ chua
8. Hải sản chứa nhiều thủy ngân
Những loại cá như: cá kiếm, cá ngừ mắt to, cá thu vua,… có chứa lượng thủy ngân lớn. Khi mẹ tiêu thụ, khả năng cao sẽ bị nhiễm độc thủy ngân. ảnh hưởng tới sự phát triển não bộ của thai nhi. Nguy hiểm hơn, chúng có thể gây tổn thương não, thị giác và thính giác của con. Chính vì thế, mẹ hãy chọn những loại cá an toàn, thân thiện. Đặc biệt, chúng phải có chứa nồng độ thủy ngân thấp nhé. Điều này sẽ giúp cơ thể vẫn nhận được những chất dinh dưỡng từ cá, mà lại giảm khả năng bị ngộ độc thủy ngân.
.
9. Chất kích thích: Bia, rượu, cà phê
Mẹ không nên tiêu thụ những loại chất kích thích như rượu bia, hay cà phê. Bởi trong cà phê có chứa nhiều caffeine, có tác động xấu đến hệ thần kinh. Chúng gây nên tình trạng mất ngủ cho mẹ. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, khi mẹ tiêu thụ quá 180ml cà phê mỗi ngày là không tốt. Trẻ khi được sinh ra sẽ bị nhẹ cân, còi cọc khi sinh ra.
3. Lời khuyên dinh dưỡng từ chuyên gia trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu
Tuân thủ một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng là điều cơ bản nhất. Điều này giúp thai nhi khỏe mạnh và cứng cáp. Để làm được điều ấy, mẹ cần tuyệt đối tránh những thực phẩm không nên ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ như trên. Hơn thế nữa, mẹ cũng cần cân nhắc một số điều sau. Để thai nhi có sức đề kháng tốt và phát triển toàn diện.
Cụ thể như sau:
- Sử dụng thêm các loại thực phẩm chức năng cần thiết theo chỉ dẫn của bác sĩ, nhất là vitamin bầu có bao gồm cả axit folic, và các khoáng chất thiết yếu.
- Bổ sung chế độ ăn giàu canxi trong thời kỳ mang thai.
- Trao đổi riêng với bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn nghiêm ngặt nào.
- Sự điều độ và phù hợp chính là chìa khóa: Thậm chí, thực phẩm lành mạnh cũng nên được tiêu thụ một cách điều độ. Mỗi cơ thể mẹ bầu sẽ có những nhu cầu dinh dưỡng riêng, và bất kỳ sự thừa thãi nào cũng đều không tốt.
- Tăng cường trái cây và rau xanh an toàn trên đĩa ăn của bạn và giảm thiểu thực phẩm ăn vặt.
- Uống đủ 2.5 – 3 lít nước 1 ngày, đã bao gồm nước từ canh, súp, rau củ…
>> Xem thêm: CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG 3 THÁNG ĐẦU THAI KỲ
Hy vọng những thông tin trên đã đem đến cho mẹ những thông tin hữu ích. Chắc hẳn các mẹ bầu đã biết được những thực phẩm không nên ăn trong 3 tháng đầu. Quá trình hình thành và phát triển của thai nhi là một quá trình dài và gian nan. Không chỉ phụ thuộc vào sức khỏe của người mẹ, sức khỏe thai nhi còn chịu ảnh hưởng trực tiếp từ dinh dưỡng cung cấp trong giai đoạn này. Chính vì vậy, mẹ hãy chú ý hơn về chế độ ăn của mình nhé!